Mit einer Fülle an jahreszeitlich sortierten Gemüse-Rezepten zeigt dieses Kochbuch, dass gesunde Ernährung weder eintönig noch kompliziert sein muss. Die Gerichte wurden in Zusammenarbeit mit der AGES von unseren Schülerinnen und Schülern mit viel Kreativität, Wissen und kulinarischer Neugier entwickelt – mit dem Ziel, Tradition und Innovation schmackhaft miteinander zu verbinden.
Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit bringt ihre besonderen Aromen und Farben auf den Teller. Regionalität, Saisonalität und einfache Umsetzbarkeit standen bei der Rezeptentwicklung im Vordergrund. Die liebevolle Präsentation der Speisen sowie die schönen Fotos – ebenfalls von unserem Schulteam produziert – machen das Nachkochen zu einem echten Genuss.
In Kooperation mit der AGES wurde nicht nur Wert auf Geschmack gelegt, sondern auch auf wissenschaftlich fundierte Informationen zu Ernährung und Gesundheit – ganz im Sinne des One-Health-Gedankens.
Saisonaler Genuss für Ihre Küche
Unser Kochbuch „Genuss mit Gemüse – Kochen nach den Jahreszeiten“ ist über die Direktion der HBLA Pitzelstätten erhältlich und kann auch gerne per Post versendet werden.
Preis: € 19,90
Versandkosten: € 6,- (Österreich)
Bestellung per E-Mail: direktion@pitzelstaetten.at
Telefonisch erreichbar unter: +43 463 493 91