Wir leben Nachhaltigkeit!

Die Abschlussreise des 4PMR vom 22. – 27. Juni führte in die niederländische Hauptstadt Amsterdam. Ein lang gehegter Wunsch der Klasse, der durch die Unterstützung des Erasmusprogramms und des Elternvereins Wirklichkeit wurde. Die Reise bot nicht nur kulturelle und landschaftliche Höhepunkte, sondern auch viele Gelegenheiten zur Begegnung, zum Austausch und zum gemeinsamen Lernen.

In der Woche vom 23. Juni bis 27. Juni 2025 durften wir, die Schüler/-innen der Klasse 4IUM, gemeinsam mit unserer Klassenvorständin Bettina Wohlgemuth-Fekonja und Professor Markus Tschischej eine interessante und lehrreiche Exkursion nach Wien und Niederösterreich unternehmen, die uns fachlich bereichert und als Gruppe viel Spaß gemacht hat.

Ein besonderer Tag voller Freude, Stolz und Emotionen: 73 Absolventinnen und Absolventen der HBLA Pitzelstätten nahmen im festlich geschmückten Schlosspark ihre Reife- und Diplomprüfungszeugnisse entgegen.

"Freunde sind wie Familie, die wir uns selbst aussuchen", schreibt Direktorin Johanna Michenthaler über das Thema der heurigen Absolventenzeitung.

Im Rahmen der Medienbildung fand kürzlich ein informativer Saferinternet-Workshop für die Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen an der HBLA Pitzelstätten statt. Ziel der Veranstaltung war es, das Bewusstsein für einen sicheren und verantwortungsvollen Umgang mit digitalen Medien zu stärken.

Vom 3. bis 5. Juni durften wir drei Lehrkräfte aus Valdepeñas, Spanien, bei uns an der Schule begrüßen: Beatriz, Christina und Alberto.

Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 2AL arbeiteten mit großem Engagement an einem besonderen Projekt: dem Bau einer Paletten Couch für das im letzten Jahr entstandene Pavillon beim Biotop sowie an der Erneuerung der Hollywoodcouch. Dabei standen nicht nur handwerkliche Fähigkeiten im Mittelpunkt, sondern auch Teamarbeit, Eigenverantwortung und ein nachhaltiger Umgang mit Materialien.

Am Samstag, dem 31. Mai 2025, stand die HBLA Pitzelstätten ganz im Zeichen der Milchwirtschaft – live präsentiert im Rahmen eines ORF-Schwerpunkttages auf Radio Kärnten. Unter der Moderation von Arnulf Prasch wurden die Vielfalt, die Innovationskraft und das Engagement unserer Schule einem breiten Publikum vorgestellt.

Die 1. Jahrgänge unternahmen gemeinsam mit ihren Klassenvorständen und deren Stellvertretern am 26.05. eine spannende Tagesexkursion nach Venedig - eine faszinierende Stadt voller Geschichte, Kultur und einzigartiger Architektur.

An zwei aufeinanderfolgenden Montagen verwandelte sich unser Speisesaal in einen echten Tatort – mit einem Drei-Gänge-Menü und jeder Menge Gänsehaut. Der Grund: Ein Krimidinner, das in Zusammenarbeit mit der Klagenfurter SeniorInnen-Theatergruppe „Die Gefassten“ für unsere Schülerinnen und Schüler auf die Bühne gebracht wurde.

Im Rahmen ihrer Diplomarbeit haben die beiden Schülerinnen Hannah Kuschnig und Birgit Pichler die Geschichte unserer Schule im Zusammenhang mit der Rettung und Erhaltung des Kärntner Brillenschafes aufgearbeitet. Dabei widmeten sie sich nicht nur historischen Entwicklungen, sondern auch der züchterischen und kulturellen Bedeutung dieser gefährdeten Nutztierrasse.

Im Jänner war die Klasse 4PMR im Einsatz für das Genussland Kärnten, das im Rahmen der Agrarmesse sein 15-jähriges Bestehen feierte. Mit viel Engagement und Teamgeist leisteten die Schüler/-innen einen wertvollen Beitrag zu einem gelungenen Abend.

Vom 18. bis 23. Mai 2025 unternahm der 3IUM eine besondere Reise: Zum ersten Mal in der Geschichte unserer Schule fand eine von Erasmus+ geförderte Exkursion statt – eine spannende Bildungsfahrt nach Südtirol und an den Gardasee. Die Kombination aus Fachwissen, interkulturellem Austausch und regionaler Kulinarik bot unseren Schüler und Schülerinnen besondere Eindrücke und wertvolle Erfahrungen.

Nun ist es endlich so weit:  Pitzelstätten darf sich über 11 frisch gekrönte Käsekenner/-innen freuen! Die engagierten Schüler/-innen der vierten Jahrgänge haben mit großem Einsatz, Fachwissen und Leidenschaft den Zertifikatslehrgang „Käsekenner/-in Österreich“ erfolgreich abgeschlossen – und dürfen sich nun zu den kompetenten Botschafter/-innen und dieses wertvollen Lebensmittels zählen.

Im Spezialgebiet Landwirtschaft und Ernährung führten die Schüler/-innen des Jahrgangs 2AL im Unterrichtsfach Angewandte Biologie und Ökologie einen praxisnahen Gewässerökologieworkshop durch. Geleitet wurde dieser von Zoltan Leonardo, BSc MSc vom Amt der Kärntner Landesregierung, der den Workshop mit seiner fachlichen Expertise bereicherte.

Am Montag, den 19. Mai, begab sich die Klasse 1AL auf eine abwechslungsreiche und lehrreiche Exkursion, die ganz im Zeichen von Regionalität, Nachhaltigkeit und bewusster Ernährung stand. Drei ausgewählte Betriebe boten spannende Einblicke in die Welt heimischer Produktion und Verarbeitung.

Die Klassen 4PMR, 4IUM und 2AL hatten die Möglichkeit, im Rahmen eines Persönlichkeitsworkshops, gefördert von der OeAD, ihren Emotionen freien Lauf zu lassen. Mag. Robert Putzinger – Schauspieler und Regisseur – vermittelte eindrucksvoll, wie bedeutend nonverbale Kommunikation für zwischenmenschliche Beziehungen ist und welche Botschaften mit Mimik und Gestik transportiert werden können.

Anlässlich des jährlichen Europatages am 9. Mai veranstaltete das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft mit der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik am 15. Mai 2025 den Europa-Schüler:innen-Tag für land- und forstwirtschaftliche Schulen.

"Die Berge sind wie stille Meister, die uns lehren, wie man höher hinaufsteigt." - William Shakespeare

Im Biologieunterricht der Klasse 2IUM stand in den vergangenen Wochen das forschende und entdeckende Lernen im Mittelpunkt. In einer spannenden Unterrichtseinheit hatten die Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit, ein Schweineherz sowie eine Schweineniere selbstständig zu sezieren und mikroskopisch zu untersuchen.

Landesrätin Sara Schaar und ÖKOLOG-Regionalteamleiter Direktor Andreas Rauchenberger überreichen ÖKOLOG-Zertifikate im Spiegelsaal der Landesregierung.

Am 14. Mai 2025 unternahm der 2 PMR eine spannende Exkursion ins steirische Vulkanland. Im Zentrum standen regionale Spezialitäten, nachhaltige Verarbeitung und traditionelles Handwerk. Begleitet wurden wir von unseren Professorinnen Frau Hermann und Frau Graschitz, denen wir herzlich für die Organisation und Betreuung an diesem erlebnisreichen Tag danken möchten.

Im Rahmen unseres Biologieunterrichtes hatten wir die Gelegenheit, das Ökosystem Bach hautnah zu erleben.

Am 6. Mai 2025 hatte der 3PMR-Jahrgang im Rahmen des Unterrichts im Fach Spezialgebiet Landwirtschaft und Ernährung, Modul „Angewandte Biologie“, die Gelegenheit, gemeinsam mit Herrn DI Zoltan, die Wassergüteklasse des Wölfnitzbaches zu analysieren.

Im Schuljahr 2024/ 2025 wurde die Schülergenossenschaft „PITZgen“ von einer motivierten Gruppe aus 21 engagierten Schülerinnen und Schülern gegründet und so durften wir am 6. Mai 2025 herzlichst zum Gründungsfest einladen.

Am Donnerstag, den 8. Mai 2025, fand im Rahmen des Unterrichtsfaches LESG ein spannender Biodiversitäts-Workshop statt. Gemeinsam mit Frau Professor Amalia Ukowitz und Dr. Jacqueline Jerney - vom Umweltbüro Klagenfurt - durften 16 Schülerinnen und 2 Schüler der Klasse 3IUM in vier Schulstunden die Vielfalt der Natur entdecken und dokumentieren. 

Bei strahlendem Sonnenschein fand der diesjährige Lidl-Schullauf 2025 in der Leopold Wagner Arena in Klagenfurt statt – und die HBLA Pitzelstätten zeigte dabei eindrucksvoll ihren sportlichen Teamgeist!

Am 29. April 2025 durfte der 3 PMR-Jahrgang im Rahmen des Unterrichts im Fach Spezialgebiet Landwirtschaft und Ernährung, Modul „Angewandte Biologie“, Herrn DI Ressi vom Umweltbüro Klagenfurt begrüßen. Mit großem Fachwissen und praxisnahen Beispielen vermittelte er uns spannende Einblicke in das Thema Biodiversität.

Hier werden aktuelle Stellenausschreibungen für Absolventinnen und Absolventen zur Verfügung gestellt, die mit der Ausbildung der HBLA Pitzelstätten angenommen werden können.

Wir möchten damit Bausteine in Richtung Arbeitswelt legen und eine Hilfestellung für Pitzelstättnerinnen und Pitzelstättner sein. 

Am 30. April 2025 erwartete die Schüler/-innen der Klasse 4IUM im Fach PQM ein besonderer Programmpunkt: Dr. Wolfgang Kerth (Notariat STEIN) hielt einen interessanten und lehrreichen Vortrag rund um die Themen Immobilien, Eigentum und Erbrecht.

Am 24. April wurde unsere Schulküche zum Schauplatz eines ganz besonderen Events: der Projekttag unserer Kooperation mit der AGES - das gemeinsame Kochbuch erhält den letzten Schliff, stand im Zeichen von gesundem Genuss, Teamwork und kulinarischer Kreativität.

Unsere Klasse (4IUM) verbrachte zwei abwechslungsreiche Tage an der FAST Ossiach, um Theorie und Praxis rund um Wald und Wirtschaft miteinander zu verbinden.

Mit großer Freude und Begeisterung haben die Erstkommunionskinder der VS Ponfeld gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der Klassen 2IUM und 2PMR der HBLA Pitzelstätten das „Brot des Lebens“ gebacken.

Mit unserer Diplomarbeit „Der Einsatz von Probiotika in der menschlichen Ernährung.“ konnten wir – Verena Lackner und Magdalena Ogris aus dem 5. IUM Jahrgang  – beim diesjährigen FH Kärnten Maturaprojektwettbewerb den 1. Platz in der Kategorie Gesundheit und Soziales erreichen.

Am Freitag, dem 11. April 2025 – direkt vor den Osterferien – öffneten gleich mehrere Wiener Universitäten ihre Tore: die Universität Wien, die BOKU (Universität für Bodenkultur) und die HAUP (Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik) luden zum Tag der offenen Tür.

Der 2AL und 4PMR konnten auf Einladung von Transgourmet einen Einblick in die vielfältige Produkt- und Servicewelt der Branchenleitmesse des Jahres in Salzburg bekommen.

Am 3. April 2025 erlebten wir, die 3AL-Klasse der HBLA Pitzelstätten, einen außergewöhnlichen Tag rund um die Welt der Lebensmitteltechnologie und Sensorik.

Im Rahmen eines gemeinsamen Forschungsprojektes zwischen der HBLA Pitzelstätten für Landwirtschaft und Ernährung und der Forstlichen Ausbildungsstätte (FAST) Ossiach setzen sich Schülerinnen und Schüler der vier ersten Jahrgänge aktiv mit der Zukunft unseres Waldes auseinander.

Am 8. April begab sich der 5PMR-Jahrgang zu seiner letzten Exkursion – ein unvergesslicher Tag, der ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit, Inklusion und gelebtem Handwerk stand. Gekleidet im kreativen Motto-Outfit der 70er- und 80er-Jahre erkundeten die Schüler/-innen zwei besondere Biobetriebe in Kärnten.

Im Spezialgebiet „Landwirtschaft und Ernährung“ hatten wir im Modul Angewandte Biologie die Möglichkeit, eine simulative Durchführung des genetischen Fingerabdrucks kennenzulernen.

Im Rahmen ihrer Ausbildung begaben sich unsere angehenden Käsekenner/-innen auf eine spannende Fachexkursion zur Kärntner Milch in Spittal sowie zur Kaslabn in Radenthein. Ziel war es, tiefere Einblicke in die Welt der Käseproduktion zu gewinnen – und genau das wurde eindrucksvoll erreicht.

Am 13. März hatten wir, die Schülerinnen des 5 PMR und 5 IUM, im EGLT-LESG Unterricht die Gelegenheit, Kathrin Peczelt, eine leidenschaftliche Köchin und Expertin im Bereich Privat Cooking, zu begrüßen.

40 Schülerinnen der 3. Jahrgänge stellten ihr theoretisches und praktisches Wissen, für die Zusatzqualifikation Servierprüfung im Gastgewerbe, vor einer Kommission der WKO, unter Beweis. Alle Kandidatinnen haben bestanden.

Im Rahmen des EGLT-LESG-Unterrichts unternahmen die Klassen 5IUM und 5PMR einen spannenden Ausflug zur Kärntner Imkerschule in Pischeldorf – ein bedeutendes Ausbildungs- und Forschungszentrum, das sich mit allen Aspekten der Imkerei beschäftigt.

Große Freude herrscht über die Erfolge unserer Backwaren bei der renommierten „Ab Hof Messe“ in Wieselburg, die als bedeutende Plattform für bäuerliche Direktvermarktung gilt. In der Kategorie Brot und Backwaren konnten wir mit unseren handgemachten Spezialitäten überzeugen!

Ob Geburtstag oder ein anderer Tag zum Feiern, irgendein Anlass steht immer vor der Tür. Umso schöner, wenn Geschenke selbständig gestaltet werden und man sich kreativ austoben kann.

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Am Samstag, dem 9. November 2024, war es endlich so weit: Unsere Abschlussjahrgänge luden unter dem Motto „Crown of Pitz – Die Ernte-Krone tragen wir“ zum legendären PitzBall in die Messehalle Klagenfurt.

Unsere Schule freut sich bekanntzugeben, dass wir erneut erfolgreich mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert wurden! Diese Auszeichnung ist ein wichtiger Meilenstein für uns und bestätigt unser fortlaufendes Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein.

Mit einem großartigen Fest feierte unsere Schule, die HBLA Pitzelstätten für Landwirtschaft und Ernährung, im Beisein von BM Norbert Totschnig (ÖVP) und vielen Ehrengästen aus Politik, Schule, Bildung und Wirtschaft am Montag, dem 1. Juli 2024, gleich zwei bedeutende Anlässe: das 70-jährige Bestehen der Schule und den feierlichen Spatenstich für das neue naturwissenschaftliche Zentrum.