Montag, 20. April
"Gesunde Jause/Vegi Frühstück"
Maiscremesuppe mit Kardamon
Salatbuffet
Pasta aus der Genussregion
mit Sauce Bolognese
Vegi: Pasta mit Tomatensauce
Pitzjoghurt mit Granola
Abend
Käsebuffet mit Trauben, Gemüse, Bärlauchtopfen und Hummus
Dienstag, 21. April
"Wassertag/Obstdessert"
Frittatensuppe
Salatbuffet
Gebackene Kärntner Champignons mit Sc. Remoulade
und Bio - Petersilienerdäpfeln
Zimtschnecken mit Banane und Walnüssen
Abend
Bio - Vollkornnudel – Brokkoliauflauf mit Schnittlauchdip
Mittwoch, 22. April
"Brottag/Vegi Frühstück"
Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons
Salatbuffet
Stefaniebraten vom Pitzkalb
mit Schalottensauce, Püree und Minzerbsen
Vegi: Vielkornbraten
Gemischtes Obst
Abend
Suppe mit Gebäck
Milchreis mit Kakao
Donnerstag, 23. April
"Müslitag/Wassertag/Obsttag"
Bouillon mit Einlage
Salatbuffet
Kokoscurry mit roten Biolinsen, Ebenthaler Spargel,
Kichererbsenchapati, Bärlauchdip, Frühlingszwiebeln
und Bio - Basmativollreis
Gibanica
Abend
Fitnessteller mit Kohlrabi aus dem Pitzgarten,
Radieschen, Sonnenblumenkernen und Bio - Hühnerstreifen
Freitag, 24. April
Freitagssuppe
Salatbuffet
Pizza aus Biodinkelmehl
mit Mais, Rucola aus dem Pitzgarten und Mascarpone
Gemischtes Dessert