Montag, 29. Juni
"Gesunde Jause/Vegi Frühstück"
Pitzkohrabicarpaccio mit Pesto,
Pitzsalami und Pitzbrot
Salatbuffet
Selbstgemacht Käs – oder Fleischnudeln
mit brauner Biobutter und Weinkraut
Gedeckter Apfelkuchen aus Bio - Dinkelmehl
Abend
Gemüsesticks, Käse, Trauben, Aufstriche und Brot
Dienstag, 30. Juni
"Wassertag/Obstdessert"
Frittatensuppe
Salatbuffet
Gnocchi „Caprese“ mit Basilikum
Erdbeershake
Abend
Salat aus dem Pitzgarten mit Frenchdressing, Erdäpfelwürfeln und
Rosmarinfocaccia
Mittwoch, 01. Juli
"Brottag/Vegi Frühstück"
Melonenkaltschale mit Zitronenmelisse
Salatbuffet
Cordon bleu vom Kärntner Huhn
mit Petersilienerdäpfeln
Vegi: Zucchini Cordon bleu
Frisches Obst
Abend
Erdäpfelgulasch mit selbstgemachten Salzstangerl
Donnerstag, 02. Juli
"Müslitag/Wassertag/Obsttag"
Erdäpfel - Lauchsuppe
Salatbuffet
Confiertes Sirnitzer Forellenfilet
mit weißer Schalottensauce und Gemüserisotto
Vegi: Frühlingsrollen mit süß – saurer Sauce
Flüssiger Schokokuchen mit Fruchtmark
Abend
Suppe mit Gebäck
Kaiserschmarren mit Röster
Freitag, 03. Juli
Freitagssuppe
Salatbuffet
Kässpätzle aus Biomehl
mit Röstzwiebeln
Gemischtes Dessert