Montag, 19. Jänner
"Gesunde Jause/Vegi Frühstück"
Bouillon mit Einlage
Salatbuffet
Pasta aus der Genussregion
„Caprese“
Milchrahmstrudel
Abend
Erdäpfelgulasch mit Sauerrahm und Kaisersemmel
Dienstag, 20. Jänner
"Wassertag/Obstdessert"
Maiscremesuppe mit Kardamon und Popcorn
Salatbuffet
Kässpätzle mit Röstzwiebeln
und Schnittlauch
Landskroner Äpfel
Abend
Kalte Jause mit Aufstrichen, Gemüsesticks und Obst
Mittwoch, 21. Jänner
"Brottag/Vegi Frühstück"
Bouillon mit Hafernudeln
Salatbuffet
Geschmortes Schulterscherzl vom AMA – Rind
mit Preiselbeerapfel, Erdäpfelknödel, Rotkraut und Mandelbrokkoli
Vegi: Polentapizza mit Mascarpone
Sauerrahmsorbet mit Kürbiskernkrokant
Abend
Suppe mit Gebäck
Milchreis mit Kakao
Donnerstag, 22. Jänner
"Müslitag/Wassertag/Obsttag"
Tom Kha Gai
Salatbuffet
Spinatknödeln mit Champignonsauce,
Basilikumpesto und gerösteten Nüssen
Früchteshake mit Pitztopfen
Abend
Bunte Salatbar mit Rosmarinfocaccia
Freitag, 23. Jänner
Freitagssuppe
Salatbuffet
Bio – Ofenerdäpfel
mit Sour Cream und verschiedenen Toppings
Gemischtes Dessert