.jpg/jcr:content/Fachexkursion4PMR%20(7).jpg "Fachexkursion 4PMR")
Der erste Halt war die Krappfeldereis KG von Petra und Bernd Pobaschnig. Dort erhielten wir Einblicke in die Entwicklung des Betriebes und die Herstellung von regionalem Bio-Eis, darunter auch Eis aus Ziegenmilch. Natürlich durften wir die verschiedenen Sorten auch verkosten.
Anschließend besuchten wir den Betrieb der Familie Obmann vulgo Zenz. Neben einer Stallführung konnten wir verschiedene hofeigene Produkte wie Most, Essig und Schnäpse probieren.
Der nächste Halt war die Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof e.Gen. Nach einem leckeren Brunch bekamen wir eine interessante Führung durch den Betrieb. Dabei erfuhren wir, wie die Milchprodukte hergestellt werden und woher die Produkte stammen, die wir aus unserem Schulautomaten kennen.
Zum Abschluss besuchten wir Wimitzbräu. Bei einer Führung durch die Brauerei lernten wir den Herstellungsprozess von Bier kennen und konnten verschiedene Sorten verkosten.
Die Exkursion bot interessante Einblicke in die regionale Lebensmittelproduktion und die Vielfalt landwirtschaftlicher Betriebe. Wir bedanken uns bei allen Betrieben für die freundliche Aufnahme und die spannenden Führungen.
Die Schüler/-innen des 4PMR
.jpg.html)