Besuch der Organisation „Verantwortung ERDE“ in Villach

Der Exkursionstag begann um 08:30 Uhr mit der Ankunft bei MYZEL und einer Begrüßung durch Gerald Dobernig. Im Anschluss erhielten wir eine Einführung in die Arbeit und die Grundidee der Initiative unter dem Titel „Was ist die ERDE“, die den theoretischen Rahmen für das Tagesprogramm bildete. Abschließend fand ein Workshop zur „Rosskastanie als Waschmittel“ mit Ilse Schindler statt, der ökologische Alternativen zu herkömmlichen Reinigungsmitteln aufzeigte.

Danach stand der Wirthpark mit dem Konzept der „Essbaren Stadt“ im Mittelpunkt. Dabei wurde die Idee urbaner Nahrungsproduktion sowie die Nutzung öffentlicher Räume für nachhaltige Lebensmittelproduktion vorgestellt. Ergänzend wurden Geschichte und Entwicklung des Wirthparks erläutert.

Anschließend arbeiteten die Schüler/-innen in Kleingruppen in verschiedenen Stationen. Im Werkraum wurde unter dem Motto „Kochen aus geretteten Lebensmitteln“ gemeinsam mit Siglinde Katholnig und Sandra Oitzinger praktisch gearbeitet. Thematisiert wurden Foodsharing, Lebensmittelrettung, Lagerung und kreative Verwertung von Lebensmitteln. Im Garten- und Schenkbereich wurde das Konzept der „Schenkökonomie in der Praxis“ vorgestellt. Hier stand das Teilen von Ressourcen sowie nachhaltiger Umgang mit Saatgut im Mittelpunkt. Im Bürobereich wurde unter dem Titel „Open Source“ diskutiert, in welchen Bereichen Ressourcen frei zugänglich gemacht werden können und welche gesellschaftlichen Potenziale daraus entstehen.

Als gemeinsamen Abschluss kamen alle Teilnehmer/-innen erneut zusammen, um das gemeinsam zubereitete Essen zu verspeisen.

Ein herzliches Dankeschön gebührt dem gesamten Team der „Verantwortung Erde“!

S. Schmid

(Umweltkoordinatorin)