Einblick in die Welt der glutenfreien Ernährung

Im Rahmen des LESG EGLT-Unterrichts besuchten wir die Firma Dr. Schär in Klagenfurt, dem Marktführer glutenfreier Ernährung.

Wir bekamen praxisnahe und spannende Einblicke in die Produktion, die strengen Maßnahmen der Qualitätssicherung und die innovative Produktentwicklung. Seit über 100 Jahren entwickelt Dr. Schär Produkte für besondere Ernährungsbedürfnisse.

Die Highlights des Besuchs waren die modernste Technik in den Produktionshallen, Einblicke ins Labor und die Verkostung frisch gebackener, glutenfreier Produkte in der Versuchsbackstube.

Ein großes Dankeschön an alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für diese informative Erfahrung!

Veröffentlicht am 19.11.2025

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